美味しいもの大好きの福田です。
「今、空いとるか?」と突然の電話。
「なめこを見つけたから採りに来るか?」
天然のなめこと聞いてはジっとしてられません。書いていた書類を放り出し急いで
教えられた現場に・・・。
海岸沿いの道から山に向かって15分。まだです。
かなり奥まで来ました。
やっとの現場の某所に到着。
電話で教えて下さったEさんも待っててくれました。
さっそく、崖のような急な斜面を降りると・・
”ありました” 「天然のなめこ」がビッシリ。
裏側にも
なめこの収穫時期は10月頃から11月末で今回がギリギリの最後。あって良かった!
なめこは、一般的にブナやナラの木に生えます。付近はナラ枯れが起きていて、数少ないとのお話でした。
なるほど、周りにはなく、この木が目立ちました。
さっそく、収穫に入ります。 高いところは木の棒で落とします。 次々となめこが落ちて行きます。
しまった!虫取り網を持ってくれば良かった!
つい、興奮しすぎて撮影中に足を滑らせ数メートル落下。
不幸中の幸い、落ちた足もとにもなめこが落ちていました。
いっぱい収穫できました。
今回、山の所有者の同行で行きました。
山は必ず所有者がいますので、むやみに立ち入り採取する事はおやめ下さい。
お願い致します。
さて、こんなに美味しそうな「なめこ」大きい「なめこ」初めてです。
味噌汁に入れるのが好きな私ですが、これだけ大きいと煮物にもいいし、家に大根も
あったので、酢の物にもいいし・・・。晩のオカズで夢が広がる福田でした。
高千はこんな食材の宝庫だと実感しています。高千は素晴らしい!!
「今、空いとるか?」と突然の電話。
「なめこを見つけたから採りに来るか?」
天然のなめこと聞いてはジっとしてられません。書いていた書類を放り出し急いで
教えられた現場に・・・。
海岸沿いの道から山に向かって15分。まだです。
かなり奥まで来ました。
やっとの現場の某所に到着。
電話で教えて下さったEさんも待っててくれました。
さっそく、崖のような急な斜面を降りると・・
”ありました” 「天然のなめこ」がビッシリ。
裏側にも
なめこの収穫時期は10月頃から11月末で今回がギリギリの最後。あって良かった!
なめこは、一般的にブナやナラの木に生えます。付近はナラ枯れが起きていて、数少ないとのお話でした。
なるほど、周りにはなく、この木が目立ちました。
さっそく、収穫に入ります。 高いところは木の棒で落とします。 次々となめこが落ちて行きます。
しまった!虫取り網を持ってくれば良かった!
つい、興奮しすぎて撮影中に足を滑らせ数メートル落下。
不幸中の幸い、落ちた足もとにもなめこが落ちていました。
いっぱい収穫できました。
今回、山の所有者の同行で行きました。
山は必ず所有者がいますので、むやみに立ち入り採取する事はおやめ下さい。
お願い致します。
さて、こんなに美味しそうな「なめこ」大きい「なめこ」初めてです。
味噌汁に入れるのが好きな私ですが、これだけ大きいと煮物にもいいし、家に大根も
あったので、酢の物にもいいし・・・。晩のオカズで夢が広がる福田でした。
高千はこんな食材の宝庫だと実感しています。高千は素晴らしい!!
コメント
コメント一覧 (2)
木の上の方からびっしりと、見事なものです。
地元の集落の方も驚いていたくらいです。収穫時期も終わりに近かったので、よく残って いたなとブログを書きながら思っていました。
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