高千・外海府担当の中村です。
先日、東京出張の際に都内で開催された「佐渡ナイト@にっぽんの...」に参加させて頂きました。
佐渡ナイトとは・・・
佐渡にはトキ・金山・鬼太鼓などよく知られた自然と文化の宝があるとともに、
まだまだ隠れた魅力もたくさんあることから、水辺と田んぼをフィールドに展開
している2つの取り組みを紹介し、今の佐渡を語りながら佐渡の食材を活用し
た料理を堪能する。
といったイベントでした!
お店の名前が「にっぽんの...」といって今までも“○○ナイト”が開催されていたようです。
この地図上の佐渡島にも赤いしるしがされるんでしょうね^^
参加者は佐渡に興味がある、佐渡のことが好きな人などなど40名ほどいらっしゃいました。
トークセッションでは、
加茂湖で水辺再生に取り組んでいるカモケン理事長の豊田さん、
棚田の保全活動をしている岩首の棚田おじさんの大石さん、
市役所農林水産課長の山本さん
がそれぞれプレゼンをしました。
ひととおり佐渡のことを話した後は、お待ちかねの佐渡の食材を楽しむ会です。
まずは、北雪の梅酒で乾杯。
その他、山菜てんぷら、煮しめ、刺し身盛り、イカの塩辛・一夜干し、白米(棚田米を使用)、鳥汁、
などを頂きました♪
お酒ももちろん佐渡の酒各種勢ぞろいでした。
参加者の中には、佐渡出身の方もたくさんいて色んな方とお話できてとても楽しかったです。
島を離れていても佐渡のことをPRしてくれている方がいて嬉しいですね。
中にはまだ佐渡に入ったことがない方もいらっしゃったので、是非どんどん遊びに来て
新鮮な食材をもっともっと堪能して欲しいです。
ちなみに、この日の佐渡ナイト@にっぽんの…は雑誌「Discover Japan」7月号にて取り上げられます♪
http://discoverjapan-web.com/
チェックよろしくお願いします~!
以上